KA儿童之家CEO康雁:幼儿园的营养膳食安全管理不能只靠良心

“为什么园所用过期的牛奶,发霉的大米。你觉得园长真的心黑成那样了吗?其实是他没数。”Etonkids北京伊顿国际幼儿园总裁、KA儿童之家CEO、联合创始人康雁2019年3月8日出席了上海国际幼教年会,在做《新形势下幼儿园面临的挑战及应对》的主题演讲时,提及了这一社会关切的问题。

康雁分析说,不少园长没数,孩子吃多少搞不清楚,买多了,两天没有吃完,三天没有吃完,到了第四天变质了,要不要扔掉?

“孩子的食品不合格,牛奶是过期的,大米也是过期的,这其实和成本的控制是相关的。”

那这些问题该怎么解决?康雁表示,必须要有行业的解决方案,“要搞好孩子们的健康,仅靠卫生部门的监督是不够的。必须用更加有效的手段去管理和约束,帮助幼儿园实现目标。”

现在,就有了这样一个神器,KA儿童之家全新推出的“三端”联盟园产品。

KA儿童之家是Etonkids北京伊顿国际幼儿园旗下幼教互联网平台,通过打造B端合伙人认证体系、为园所提能够覆盖园所、老师、家长三端的互联网产品。

康雁介绍,KA儿童之家非常重要的一个功能就是幼儿园的营养膳食管理。当菜谱换了以后,还要重新计算所有菜品的营养比,保健医生天天加班也得需要十天,这就太落后了。KA儿童之家的产品一键式几秒之内即时出来,随时调整。园所里面多少个孩子出勤,多少没有来,需要多少鸡蛋,多少米粉全部可以知道。

“我们所有的东西都是按照天给你准备出来的,而且六千个园采购和一万个园采购和一个园采购价格能一样吗?这个里面怎么真正用行业的正道去扭转行业的现状,这是我们必须克服的。”康雁表示,绝对不能让孩子成为这个体系的受害者,“无论你是有心的无心的,我相信所有的问题都有解决的办法,而不能靠良心。”

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